עקרות בית טובות יודעות כי הגדרת שולחן יפה ועיצוב מקורי של כלים בשילוב אוכל טעים הם המפתח לחגיגה מוצלחת.
אחד האלמנטים החשובים ביותר לחגיגה חגיגית הוא חתך ירקות יפהפה לשולחן החגיגי שלכם, שעיצובו יכול להפתיע לטובה את האורחים המוזמנים.
כעת חתך ירקות יפהפה שהוכן לשולחן החגיגי הוא לא רק צלחת ירקות רגילה, שתצלום שלה, בעיקרון, הצגנו גם בגלריה שלנו "ירק יפה חתוך לשולחן החגיגי וגילוף מירקות".
חיתוך ירקות מקורי למזנון או קומפוזיציה של ירקות לחגיגה אחרת הוא אומנות שלמה, אשר בשל מגוון טכניקות החיתוך של ירקות יכולה להפוך לקישוט הגדול ביותר של שולחן גאלה.
לרוב, כל חיתוך הירקות היפה, שעיצובו ידרוש ממך לא כל כך הרבה זמן, עשוי מירקות טריים.
פרוסות ירקות מקוריות מירקות מסוגים שונים הופכות להיות נקודת אור על השולחן החגיגי, מכיוון ששילוב הצבעים שפרוסת ירקות יפה מזכיר תמיד את הקיץ ועושר הטבע, שמעניק לנו לא רק את המתנות הטעימות שלו, אלא גם מביא הנאה אסתטית.
ניתן להכין פרוסות ירקות מקוריות מירקות מסוגים שונים בבית לא רק מירקות טריים, ניתן להכין פרוסות ירקות יפות במו ידיהם גם מירקות מלוחים ומוחמצים, שבחורף מחליפים ירקות טריים רבים.
פרוסת ירקות כל כך יפה תהיה לא רק טעימה, אלא גם תקשט את שולחן החג שלכם.
פרוסות ירקות לשולחן החג, שנוצרו בבית ופרוסות ירקות מעניינות במיוחד במטבח מקצועי מבוצעות בטכניקות שונות. אז הבחינו בפרוסות ירקות מסוגים אלה:
- ירקות מקוריים פורסים ג'וליאן דקיקים וגדולים יותר
- פרוסת ירקות פשוטה עם קוביות
- קוביות ירקות חתוכות יפהפיות בגדלים שונים
- פרוסת ירקות פשוטה עם גריסה
- ירקות חתוכים ביתיים
- ירקות קלים לחתוך
- פרוסת ירקות אסתטיים
- פרוסת ירקות מקצועית אלכסונית
- פרוסת ירקות דקורטיבית
- גילוף ירקות או פרוסת ירקות מתולתלים על שולחן חגיגי
לא את כל הירקות ניתן לחתוך בכל הדרכים הללו. פרוסות ירקות מירקות מסוג זה או אחר נחתכים בהתאם לרכות, צורתם, הבשלות וחיי המדף בצורה חתוכה.
בעת הכנת קומפוזיציות ירקות תוכלו לשלב ירקות קצוצים בצורות, גדלים וסוג פרוסות שונות. אז צלחת הירקות שלכם תהיה מעניינת הרבה יותר מאשר אם הכל נחתך בדרך אחת.
אם אתה מבשל פרוסות ירקות יפות בבית על השולחן החגיגי, הקפד לשחק עם שילובי צבעים. שלב צבעים כך שצלחת הירקות תתעלם ותזמין את האורחים לנסות חתיכה.
אם חשבתם שפרוסות ירקות לא יכולות להיות על שולחן החג, טעיתם.
אפילו חתך ירקות קטן של ירקות מסוגים שונים לא יקשט רק את המזנון שלכם, אלא גם יספק את הרעב שלכם למי שמסיבה כלשהי לא יכול לנסות את כל הפינוקים, או פשוט לרסק לפתוח ירקות טריים יחד עם מנות אחרות שהוצעו .
אם אתם מכינים פרוסות ירקות יפות לשולחן חג לימי הולדת לילדים, או שהיצירה שלכם צריכה להיות פרוסת ירקות מקורית למזנון בפגישה עסקית, אנו ממליצים לכם להראות את דמיונכם ולסדר פרוסות ירקות לא רק עם שילוב מקורי של ירקות, אלא גם להשלים את הרכב הירקות עם חסה וירקות אחרים , מה שישפר את פרוסות הירקות של החג שלך. כמו כן, ניתן לקשט ירקות חתוכים בפרחים, כמו גם לשלב אותם עם פירות חתוכים.
האמינו לי, אם מופיע חיתוך ירק יפהפה בצורת בעלי חיים שונים, צלמיות מורכבות, או כמה קומפוזיציות ירקות בהירות ומעניינות מופיע בחופשת ילדים, הילדים ישמחו לאכול פרוסות ירק מצחיקות.
שימו לב שפרוסות ירקות לשולחן החגיגי בבית, ופרוסות ירקות מקצועיות במסעדות משולבות לרוב עם חטיפים אחרים, בעיקר גבינה ובשר. חתך ירקות כזה לשולחן החג יקבל טעם מיוחד ומראה יפה מאוד.
הסוג המעניין ביותר של חיתוך ירקות הוא גילוף מירקות. כמובן שפרוסות ירקות דקורטיביות ומתולתלות שכאלה על השולחן החגיגי הן אפשרויות מקצועיות לקישוט קומפוזיציות ירקות, אבל גילוף מירקות בבית אפשרי בהחלט אם אתם מצטיידים בסבלנות וגם מתחמשים בכלים מיוחדים איתם הם מייצרים גילוף ביתי מירקות. עשה זאת בעצמך.
ועכשיו ראו אילו פרוסות ירקות יפות ומקוריות תוכלו לבשל במו ידיכם.
צוות trends.expertexpro.com/iw/ אסף אפשרויות מקוריות כיצד לסדר צלחת ירקות, לקשט ולסדר את פרוסות הירקות במו ידיהם.
ראו גם איזה גילוף חגיגי של ירקות יכול להיות במו ידיכם. ראו דוגמאות צילום ורעיונות לגילוף מירקות באוסף התמונות שלנו "פרוסות ירקות חגיגיות וגילוף מירקות בבית."
גילוף ירקות ופרוסות ירקות יפות: רעיונות לעיצוב תמונות לשולחן החגיגי
